あいちゃんのVeggie Box

秋ですね〜

まだとれているトマト

トマト



秋なのか〜なんなのか〜〜。だいぶ動きやすい季節になって来ましたね。寒く感じる日があったり、日中はやっぱりちょっと暑かったり。
今年は、ナスの苗がかなり出遅れてしまったので、大きい苗を買えば、それは早く収穫できて、私の苗はちょっと遅め、晩秋まで採れるような収穫に少し時間差が出せるかなぁ?と、ファーマーズマーケットで売っていた大きい苗を少し買って植えてみたのですが、結局私の固定種の苗と同じくらいの速度で育ちました。ナスにとってはこの夏は雨が少なくて辛い季節だったと思いますが、あんまり差がないなら、来年は自分の苗だけでいいか。という気持ちです。
おそらく私の畑のやり方では、買った苗にとってはシビアコンディションなんじゃないかな?という仮説を立ててみたり、結論としては、まぁ、、、結局は土で決まるんだろうな。というところです。

土で決まる、というのはなんとも残酷というか、なんというか。比べてはいけないといつも心にしているのですが、どうしても人の畑を見てしまいますよね。私の畑の野菜はやっぱり全てにおいて一回り小さくできたり、少なかったり、時には上手く育たなかったりします。きっと近所の農家の方々が見れば、あの子は穴ほって草にまみれて一体何やってんだろ?ヘタクソーと思うことでしょう。
でもね、私の畑の収穫量は少ないけれど、それでも全ての野菜を食べきれる訳ではありません。トマトなんて、収穫が追いつかなくてたくさん畑に落ちてしまいますし、葉物もとう立ちしてしまったりなんてこともあります。私としては、これだけ体を使って管理している畑の野菜は全部食べて、元気良く畑に出てることで、畑へと還す。自分も循環していきたい!というよくわからない思いがあるし、とにかく大きく、たくさん育てるという、当たり前のような?そういう定説のような、そういうものに疑問、あるいは問題意識を持って、いつも「本当にそうなのかな?」という姿勢で自分で判断できるようにしていたいと思っています。

成長中の葉っぱちゃんたち!


最大の目標は、自分と家族の野菜を私が全て作ることと、今の5倍くらい皆様に野菜ボックスをお届けしたいことです。今も徐々に出来ているとおもうのですが、まぁまだ自分も冬には食べれなくなってしまったりします。もう少し頑張ってゆけば保存食なんかも作れるようになって、日々の食材は自分の手で作れるようになるんじゃないかなと思っています。今、一生懸命、隣のおばちゃんや、近所の人に色々教わっているところです。
でも野菜ボックスなんて、去年は12月から5月まで出せませんでした。いやぁ〜辛かった。痩せちゃいましたよ本当に(笑)自分の食べ物にはそこまで困らなかった気がしますが、それはいただき物があったり、120%くらい自炊しているおかげかもしれません(笑)あれ、でもどうだったかな?喉元過ぎればなんとやらですね(笑)
でも、少しの野菜でどれだけご飯が作れるか、とても頑張ったとおもいます。この消費の社会にものすごく反対方向に向かって走り出してしまったなぁ。といった感じですが、この生活になって、欲しい物もかわってきましたね。カッコいいと思うものも、美味しいと思うものも、本当に変わったと思います。

さて、秋冬野菜、順調に育ってきていますよー!楽しみです!今畑のホープは、サボイキャベツちゃんです!美味しいんだよねーーーーーーーーー!

サボイ!

サボイ!


ご無沙汰してしまいました!

一気に季節が変わります!

さて、なんだか夏野菜から秋冬野菜への切り替えがかなりバタバタしました。
だって、散々雨なんて降らなかったのに、ここへ来て天気予報とにらめっこ!いつ植えればいいか、雨はどうか、雨ならばその量はどんなかとか、大変ですね。

あと、残暑って厳しいですね(笑)一度涼しい日が来たりしたら体ってすぐ楽な方に慣れてその後に来る暑い日がもうたまらなく暑く感じるものですね。
あと、なんだか今日は猫が妙に元気だなぁって思ったらそれは涼しいからで、猫が今日は寝てばかりいると思ったらちょっと寒くて、伸びてたら暑い日です。猫でも気温がわかりますね(笑)

松本の夏は一瞬です。秋冬野菜が楽しみですが、もうすぐに冬がきます。。。
そんなふうに考えたら、1年ってすごい早い!恐ろしい!笑

そうだ、今年は初めてゴマを収穫です!でも黒ごましかまいてないのに、白ゴマ出ました。笑
あれー?でもちょっと得した気分です!

ごま!

焦げる〜

なんてあっついの!
こんにちは!夏野菜BOX始まっていますよ!お声掛けください。
一例です!↓

<3


ところで、私は畑に6時〜7時には出て、10時半とかには帰るようにしていますが、それでも暑いですね。去年は、昼過ぎたりする時間でやっていたのですが、体力温存のために早起きを頑張っています。一日が長いです。。。9時にはもう布団に入っていますが。

先日、どうも草もあまり伸びず、土も埃っぽすぎるし、なんか野菜もずいぶん暑そうと思っていたら、3週間ほど雨が降ってなくて、しかもこの高温。松本は結構乾燥しているので、朝露も満足に降りてくれなくなる日が3日くらい続いた時に、これは今までに見たことのない状態だなと感じました。で、仕方なく畑の横の用水路から水を汲み、私の畑人生初の水やりです。
それでも、トマトなどには水をやってはいませんが、ナス、キュウリ、などの水が欲しい子たちにあげました。やー、初めてのことっていつでもおこりますね。判断することの難しさを感じます。たかが水やり、されど水やり。

暑いけれど、夕焼けが綺麗な時期でもありますね。
これは家の前から撮った写真

わ〜



畑をやっているというと、水やり大変でしょ?と言われることが多いですが、基本的にお水はあげません。
私の畑のやり方では、朝露や雨で十分なのです。お水をあげたらグッとのびる事がわかっていてもあげないというスパルタです(笑)
なるべく、野菜自身に頑張って水を取りに行って欲しいからです。根を伸ばし、頑張って土から水を組み上げて欲しいのです。そういうことをしてもらうために、私は頑張って土を作るからね!チームワークだよ!とでもいうのでしょうか?笑
・・・それに、水なんてあげていたらめちゃくちゃ大変です。。。
ちなみに、プランターなどで育てている方は水をあげるのは必須ですよ!私も、育てている苗にはお水を毎日あげています。暑い時間を避けて涼しい時間帯にあげましょう。そうじゃないと、ポッドの中で野菜が煮えてしまいます。それほど土が暑くなっていますからね!

最近は、暑いのでカレーにはまっています!スパイスから作ってます。スパイスも少し自分の畑のものが使えたりして楽しいですよ〜。


スパイス〜

まめ!いも!

食べるって大変なのよ!

Peas! Peas!


今年は、つるなし絹さやを土のために植えてみたのですが、、、つるなしと言えるかなぁ。。という感じで何かにつかまろうとします(笑)あ、で、そのつるなしの絹さやをもうたくさん植えたので、取りきれず、グリーンピース化させる事にしました。でも最初に言いましたが、食べるって大変。この豆を取る作業、大変です。諦めたくなりますが、冬の野菜のない時期の事を思い出し、頑張りました。丁寧な暮らしだとかって文字が頭をよぎりますが、チキショウと思いながらやっていたりもします(笑)

さて、ジャガイモの季節がやってきましたよ〜〜〜〜〜。なんだかものすごくよくできました。


なかなか雨が降らなくて、ちょっとピーマン系の調子が悪い気がしますが、どうしようもないので、草を刈っては敷き、頑張っています。

畑が草でもさもさになる時期になりましたね。それに暑い。でも、畑に出ちゃうと長くなっちゃうので、ちゃんと気をつけて、今日はここまで、と無理をしないように頑張っています。
そして、畑ばかりしないように、きっちり遊びに出かけています。

せっかくわざわざ移住したのだし、楽しまないといけません。それに外へ出ないとやっぱりなんでしょうね、色々小さくまとまっちゃうし。
ということで、中山道を歩いたり、渓谷を見たり、滝を見たり、お蕎麦食べたり、アイス食べたりしていますよ!


温泉は炭酸シュワシュワです!数日間シュワシュワが持続しますよ!(私比ですけれど)

さて、明日も4時起き!雨降ってくれないと休めない!じゃない(笑)、野菜が元気にならない!少し雨降って〜〜〜。

すご〜い!

見事な穴!可愛いですね。誰がやったのかな?

だれ??

小さいインゲンもできてきました!

かわゆい。


黄色い花を咲かせているのがミニトマトの苗です。楽しみ!

ミニトマトの苗


一緒に植わっているのは、レタス、つるなしエンドウです。
いろんなものを一緒に植えているのは、まずは草対策でもあります。
食べられない草を生やすより、食べられるものを・・・
とはいえ、いろんな計算をして植えています。うん、そうですよ!笑

土も作っています。


苗を作るときの土を畑の土や草、糠などで作っていますよ。
そろそろ秋野菜の苗を作り始めます!

で、そろそろレタス、ハーブなど、何かしらご提供できるので、どうぞご相談ください!

収穫!